150g de chocolat
20cl de crème fraîche
50cl de lait
6 noeufs
50g de sucre
50g de noisettes hachées
50g de sucre en poudre
50g de beurre
75g de farine et un peu plus
1. Faites griller les noisettes sous le grill d'un four
2. Mélanger les noisettes, la farine, le sucre et le beurre, jusqu'à avoir une sorte de pââââte
3. Portez à ébullition la crème et le lait, puis ajoutez le chocolat cassé en pitis morceaux, mélangez.
4. Battez 2 John D'Oeufs et un noeuf entier avec le sugar. Ajouter-les à la crème chocolatée et remuez pour obtenir une pâââââte momogène.
5. Mettez 2 John D'Oeufs et un noeuf entier dans la pâââââte avec les noisettes.
6. Mélangez cette pââââte, rajoutez un peu de farine (au pif, un peu mais pas trop non plus), puis faites cuire cette pâte au four pour qu'elle fasse une pâte momogène un peu dure mais pas trop.
7. Une fois cette pâte cuite, sortez là du four et coupez-là en morceaux. Normalement, ça doit ressembler à une sorte d'omelette aux noisettes (oui, c'est bizarre)
8. Faites un peu cuire la pââââââte avec le chocolat pour qu'elle durcisse un peu, parce que sinon quand on va mettre les morceaux de pâte aux noisettes dessus, ils vont couler, et c'est pas glop.
9. Déposez la pââââte aux noisettes sur la pâââte au chocolat préalablement durcie mais pas trop.
10. Faites cuire dans un four à 150°C(th. 5) pendant 25 min. Faites un peu griller vers la fin pour que le tout soit un peu bronzé/grillé/crâmé
C'est sensé ressembler à quelque chose comme ça:
Ne vous fiez pas à l'aspect pas spécialement ragoutant, la forme ne fait pas le fond. Et puis, ce fut testé et approuvé par Dehell et SuperMopi ;)Astuce: Avec les blancs d'œuf qu'il vous reste, vous pouvez faire des meringues en suivant cette recette.
Bon appétit, avec Dehell et SuperMopi!
(Petit conseil: mettez-le au frigo avant de le manger, c'est meilleur frais. Le chocolat fait une sorte de brownie, et avec les noisettes, c'est un régal!)
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